春天最适合女人的十大滋补食物(2) -

发表日期:2020-10-17 | 来源:春分节气养生原则

2015年02月10日16:09 编辑:传奇养生网

 6、番茄

  据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的”番茄素“,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。

  番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、哈尔滨看癫痫好的医院钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

  7、三文鱼

  去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。

  【食谱推荐:三文鱼芝士牛肉卷】

  做法:

  (1)三文鱼切成小块,芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上,卷起,成卷儿。

  (2)锅用中火烧热,薄薄地刷一层油,把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火,盖锅盖。

  (3)洗一把荷兰豆,打开锅盖,放进锅里,同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖,同时再把锅里的江西看癫痫病的医院怎么选卷翻面。

  (4)盖上锅盖,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷兰豆,转中火收汁,卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候,记得翻面,使上色均匀。

  8、菌类

  食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。

  【食谱推荐:盖烧小蘑菇】

  主料:口蘑

  辅料:小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒

  调料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱

  烹制方法:

  1)、将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用;

 昆明#!有名癫痫医院 2)、坐锅点火倒油,将小白菜放入翻炒,加盐、白糖炒熟,加味精出锅装入盘中,锅中再加少许油,下入肉馅炒散,加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,加入红椒,水淀粉勾芡,加味精出锅,放在小白菜上即可。

  特点:鲜咸微辣,营养丰富。

  9、西兰花

  我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。

  【推荐食谱:什锦西兰花】

  原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。

  调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油。

  做法:

  (1)西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去子、切块,待用。 常见的癫痫病因就是这几个

  (2)将全部蔬菜放入沸水中焯一下。

  (3)锅内留少许底油,放入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。

  10、黄豆

  黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。

  【推荐食谱:萝卜干炒黄豆】

  材料:黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺

  做法:

  (1)萝卜干洗净切成丁备用

  (2)热锅入油,油温后下黄豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒

  (3)加入少许清水,调入白糖,中火煮2分钟,出锅装盘即可。

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