李子干家常的制作方法

发表日期:2019-11-29 | 来源:春分节气养生原则

家有李子树的、李子多得吃不完的看过来,干果、果脯是传统食品中的美味了,果干不仅味道甜美,最大限量的保留了水果的营养,还大大延长了果子的保质期,是古人根据生活经验作出的伟大创造!本文介绍的是家常李子干的制作方法,家里李子吃不完,可以制成果干,留着以后吃;下面小编来详细介绍一河南好癫痫医院下。

李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效;

新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨济南癫痫病哪家医院专业酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。;

李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用。

原料选择:应选充分成熟的新鲜果实,黑龙江癫痫病专业医院剔除病虫果和腐烂果。

清洗:李子用水清洗干净、沥干。

制灶:烘灶以竹制成,用黄泥封固,灶高33厘米,用砖砌成,炉门延伸至灶外42厘米。在烘灶上端离口15厘米处,用淡竹制成平排的烘架,下面用两根竹加以固定。每一烘灶应备烘笼5~7只,其枕叶癫痫会自愈吗大小与烘架相当。为便于烘焙,每只笼底应有直径为2厘米大小的筛孔。

烘焙:先将李子放在烘架上,用松柴作燃料,在炉灶口烧,使火和烟自然吸入烘灶。开始使用猛火烧,2小时后用文火,烧12小时后,让其自然降温。

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