海参的家常做法 6种吃法美味又营养

发表日期:2019-11-28 | 来源:春分节气养生原则

  海参是一种非常滋补的食物,你知道海参怎么吃营养又美味吗?海参的家常做法又有哪些呢?今天小编就为大家推荐一些海参的吃法,还在等什么,赶紧跟着小编去下文学习一下吧!

  做法一:肉末海参

  肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味。

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  做法二:香辣海参

  如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油,拌以四川郫县豆瓣酱,即可制成香辣海参。

  做法三:海参小豆腐

  将茼蒿切成末,拌以蛋清、淀粉搅成糊状;将海参切成米粒状的小块后氽水,在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅,与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道武汉癫痫医院怎么样菜尤其适合老年人。

  做法四:大葱烧海参

  海参要买筋道而肉厚的。另准备大葱两根。首先把海参清洗干净,用刀切成2寸左右的条,注意不要切太小。葱要切段,备用。把水烧热,将海参放进去煮,大概5min左右,不必烧开,然后海参过冷水,冲洗干净。(以上步骤是因为水发海参里面有碱和沙子,一定要清理干净。)把炒锅放在火上加热,然后倒油进去,稍热一癫痫病患者能不能吃烧烤食物点放2勺糖进去,中火,等糖熔化,变成棕色泡沫浮起来的时候把葱段放入翻炒。之后加入海参。翻炒之后依次加入:料酒、生抽、鸡精。自己用勺子试试汁的味道。然后小火盖盖子闷10分钟,中间时常翻动。后大火收汤,起锅装碟。油里加糖是为了上色,注意防止烫伤。

  做法五:牛奶刺参

  主料:刺参、纯牛奶配料:上等薏米癫痫病吃什么药能得到有效的控制、精选蜂蜜特点:古法新做,人人皆宜,全天所需营养一网打尽。

  做法:将水发刺参发制洗净后待用。纯牛奶下锅中,以中火加洗净的薏米煨制,待薏米熟后调以蜂蜜,以个人口味适合宜佳。

  友情提示:牛奶刺参加水果在早餐食用营养效果更佳。

  做法六:蜂蜜刺参

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