并非缺铁才会贫血 补充B族维生素防贫血 喝酸奶这四大禁忌要注意

发表日期:2019-11-26 | 来源:春分节气养生原则

  我们经常会听到这样的“饭后一瓶酸奶有助消化”,那么,这句话对于经常喝酸奶的我们来说是否可靠呢?

  据果壳网的资料,从科学概念上说,饭后“一瓶酸奶有助消化”。虽然在科学证据上,益生菌和益生元的保健作用还没有形成明确的“定论”,但是这些东西也没有显示出有害。如果喜欢它的风味,喝一喝也无不可。至于它们是否有传说的“保健功能”,消费者需要注意:科学概念上的可行,跟商品广告中的宣称是两回事。那么平时我们喝酸奶的时候应该注意什么呢?

  喝酸奶的“禁忌”

  1、并非量越大越好

  许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

  蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”,用法用量为“每日二次,每次一杯”。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。

  2、空腹别喝饭后喝

  由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不江西医院专治癫痫,哪家靠谱要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

  3、只能冷藏不能加热

  很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。专家介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

  4、酸奶不是越稠越好

  很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

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  贫血种类多,并非是缺铁的专利

  贫血是指人体外周血红细胞容量臧少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂,临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区,成年男性Hb<120g/L,成年女性(非山西癫痫医院哪个正规,看这里妊娠)Hb<110g/L,孕妇Hb<100g/L就有贫血。我国以缺铁性贫血最为普遍,因此,在提到贫血时,人们往往会优先想到缺铁性贫血,并在之后努力地补充铁分,以改善缺铁性贫血。但缺铁性贫血只是贫血的众多原因之一,缺铁、出血、溶血、造血功能障碍、缺B族维生素等均可能造成贫血。

  B族维生素中的维生素B6参与血红素卟啉前体的合成,缺乏维生素B6很容易导致血红蛋白合成能力降低,进而造成小细胞性贫血,维生素B6摄入不足还会损害血小板功能和凝血机制。此外,B族维生素中的叶酸和维生素B12也与贫血之间息息相关,缺乏叶酸和维生素B12很容易造成巨幼红细胞性贫血。当叶酸缺乏时,会首先影响细胞增殖速度比较快的组织,而红细胞就是其中之一,当叶酸缺乏时,骨髓中幼红细胞分裂增殖速度减慢,停留在巨幼红细胞阶段而成熟受阻,细胞体积增大到与正常红细胞相同,却不能负担和正常红细胞相同的生理功能,寿命也比正常红细胞更短。此时可能出现头晕乏力、精神萎靡、面色苍白等症状,并可能出现舌炎、食欲下降和腹泻等症状。因此,当怀疑自己贫血时,应当接受全面的血液检查,以弄清楚自身的贫血类型,再对症下药。

  孕妇尤其要当心缺乏叶酸导致癫痫两年不犯是不是就好了的贫血

  相比普通人,叶酸对于孕妇来说更加重要,因为叶酸缺乏可能导致孕妇先兆子痫、胎盘早剥等,还可能导致宫内胎儿发育迟缓、自发性流产、和胎儿神经畸形等先天缺陷,因此孕妇对叶酸的需求很大。加上孕早期在体内激素分泌的影响下,孕妇的消化系统产生变化,容易出现孕吐等早期反应,很容易造成叶酸的丢失,因此通常推荐在备孕期提前三个月就应当有意识地补充叶酸。

  到了孕中期时,孕妇的血红蛋白会增加整体的约20%,但血浆整体会增加约50%,造成血红蛋白浓度降低,出现特殊的孕期贫血症状。因此,孕妇在孕期时无论是钙、铁还是叶酸等维生素的摄入都应当比正常非孕妇女更多,以预防缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血可能给自身和胎儿造成的影响和危害。

  平衡膳食全面补充B族维生素

  B族维生素包括了多种维生素,包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸,是一种水溶性维生素。通常即使大量摄入也不会在体内囤积,而会随着汗液和尿液排出体外,因此,B族维生素需要每天定时摄入,以保证身体每一天的需求。

  维生素B6的食物来源很广泛,包括肉类、全谷类食品、蔬菜和坚果类中最高,但由固原癫痫病医院那个好,看这里于植物性食材中维生素B6的生物利用率不高,因此应当更多地通过动物性来源的食物补充维生素B6。叶酸的食物来源也非常广泛,比较突出的代表是猪肝、猪肾、鸡蛋、豌豆和菠菜,其他水果、蔬菜和肉类中也有不同程度的叶酸含量,但由于天然食物中叶酸的吸收率只有50%左右,因此对于特殊需要补充叶酸的人群来说,应当适当配合叶酸补充剂补充叶酸。相比前两种B族维生素,维生素B12的来源就显得窄多了,它基本只存在于动物性食材中如肝脏、瘦肉、、鱼贝类、鸡蛋中,植物性食材中基本不含有维生素B12,素食人群由于长期不食用动物性食材,最容易出现维生素B12的缺乏,也是最需要警惕巨幼红细胞性贫血的人群之一。

  人体每日对B族维生素的需求并不大,除非特殊时期人群如孕妇,一般只要按照膳食宝塔的要求全面地摄入各种食材,就能够满足人一天对于B族维生素的需求,并不需要额外购买B族维生素制剂进行补充,更不能因为听说B族维生素有助预防心脑血管疾病和抵抗疲劳,就大量地摄入B族维生素制剂。尽管B族维生素过量摄入造成直接急性中毒的临床案例基本没有,但这并不代表长期过量摄入B族维生素对身体就没有任何损伤。


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